As castas são originadas das antigas vinhas localizadas em Cima Corgo, uma sub-região do Douro, e combinadas com variedades tais como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barrosa, Touriga Franca e Tinta Francisca. As uvas são colhidas à mão e processadas em lagares de granito ancestral, seguida da pisa a pé durante a fermentação. Depois da fermentação, os vinhos passam por um período de envelhecimento em cubas de carvalho e barris durante 30 anos.