As condições particulares e favoráveis do ano 2017 permitiram ao Monte da Ravasqueira produzir este colheita tardia, que se insere na gama de monovarietais. É resultado de um rigoroso acompanhamento da maturação dos cachos da casta Viognier, que foram vindimados e sujeitos a uma conservação e congelação de forma a originar um vinho que exibe um perfil moderno e representativo da diferenciação da vinha do Monte da Ravasqueira.