O vinho Alvarinho Palácio da Brejoeira é o resultado da conjugação das excepcionais condições naturais para a cultura da casta Alvarinho, aliada a uma viticultura moderna que produz uvas de excepcional qualidade, vinificadas de acordo com processos tecnológicos extremamente cuidados, de modo a preservar e realçar as características ímpares da nobre casta Alvarinho, aqui reveladas na sua máxima originalidade.