As vinhas estão a uma altitude de aproximadamente 350 e 400 metros. As castas consistem em 60 % Touriga Nacional, 20 % Tinta Roriz, 10 % Jaen e 10 % Alfrocheiro Preto. O crescimento é desenvolvido tendo em conta um programa de proteção integrada. A colheita é realizada à mão, casta a casta, quando estas alcançam o ponto ideal de maturidade, normalmente entre a segunda quinzena de setembro e a primeira de outubro. A vindima é colocada em caixas de 10 kg.